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Vierge Guadalupé
Vierge des miracles, son histoire s’ancre bien loin de chez nous. Pourtant, sur notre » caillou » du bout du monde, elle y […]
Mes savates en vadrouille
« Pour le portrait de ce mois-ci, je vous emmène découvrir une Instagrameuse discrète, dont le compte fait grand bruit. »
Bassin Bleu
Matin Austral au Bassin Bleu Qu’on se mette de suite d’accord l’eau n’est pas d’un bleu sans précédent. Mais, c’est quand même […]
Takamaka
« En plus d’être difficile d’accès, le sentier est dangereux. Il y a des cordes, des ponts à même le vide, mais honnêtement je ne regrette rien ! La Réunion réserve des trésors qui se méritent et le barrage hydraulique de Takamaka est indéniablement l’un d’entre eux. »
Le caméléon
Nés dans un jardin réunionnais, nous sommes deux bébés caméléons. Localement nous sommes surnommés « endormis », pour notre démarche lente. Originaires de ce […]
Sauté de poisson
Ingrédients : Quelques morceaux de poisson frais 2 gousses d’ail 1 petit morceau de gingembre Des carottes Une botte de brèdes (ici […]
Eid Mubarak
« (…)dans mes veines il y a du malabar, du kaf et aussi du chinois mais, surtout du réunionnais. »
Le dodo
« Le dodo, emblème tragique de l’extinction des espèces a bien existé mais, pas à la Réunion ! »
Tortue verte
« La tortue verte, n’est en réalité, pas verte ! »
Les 5 orangers
« Le plus simple plat , devient entre les mains du cuisiner un véritable chef d’oeuvre gustatif. »